
Služanj - Čitluk
Obiteljski podrum Marijanović

Podrum je u sklopu obiteljske kuće u Služnju, općina Čitluk, sagrađen 1936. Prva rekonstrukcija sa stanovitim proširenjem radi se god. 1994. S drugom rekonstrukcijom te izgradnjom većega podruma započinje se godine 2008.
Sadašnji kapacitet podruma je 30 000 l ili 3 vagona.
Podrum je opremljen uređajima za hladnu fermentaciju mošta te hladnu stabilizaciju vina.
Sukladno financijskim mogućnostima vodi se računa o osuvremenjivanju opreme prateći i primijenjujući najnovija tehnološka dostignuća u proizvodnji i preradi grožđa te obradi, doradi i finalizaciji vina u boce.
Prvo punjenje vrhunskih vina Žilavke i Blatine u boce na temelju zakonskoga rješenja o zaštiti zemljopisnog podrijetla započinje 1994.
Prvi Syrah u BiH kao sortno vrhunsko crveno vino proizveden je u obiteljskom podrumu Marijanović, a među prvima u vrlo ograničenoj proizvodnji sortno vrhunsko crveno vino Cabernet-Sauvignon.
Proizvodni asortiman vina dopunjava se tradicionalnom proizvodnjom rakije loze zatim eksperimentalnom proizvodnjom rakije dunjevače te likera orahovače i višnjevače.
Obiteljski podrum Marijanović u vlastitim vinogradima proizvodi grožđe na površini od 2,1 hektara. Od toga Žilavka na 0,9 ha, Blatina 0,7 ha, Syrah 0,3 ha, Cabernet-Sauvignon na 0,2 ha.